秋の味覚である
今が旬の脂の乗った美味しいさんまを
今日居酒屋さんで注文しました。
結構当たりのさんまで
しっかりと脂がのっていて
冷凍じゃないまさに生のさんまって感じでした。
さんまは塩焼きされていて
焼き方も絶妙、他の料理やレシピも
食欲の秋と言うだけあった何を食べても
美味しかったですが
久々に超おいしいさんまに当たったので
3匹も注文してしまうほど旨いサンマでした。
生の秋刀魚で生きている状態なら
是非とも刺身にして欲しいとろこですが
青物の魚ななのでとりあえずやめておきました。
秋刀魚の焼き方は塩焼きの他に秋刀魚の
蒲焼なんてのも美味しいかもしれまんせんね(^.^)
久々の和食系の居酒屋で
あっさりヘルシーに友達と夕飯してきまた。
帰りはもちろん代行運転を頼みました。
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